照烧秋葵卷

你是否喜欢秋葵?一般你是怎么做的?时不时炒制、凉拌、白灼三种做法?虽然这三种做法做的秋葵已经很美味,不过是时候尝试一下不同的做法了。

照烧秋葵卷不一样的秋葵,一样的美味!

照烧秋葵卷

食材

主料

  • 秋葵8条
  • 鲜豆皮8小片

    调味料

  • 面粉一大匙
  • 水两大匙
  • 生抽两大匙
  • 红糖一小匙

做法

  1. 秋葵浸泡洗净,削去头部坚硬部分。豆皮依照秋葵长寛,切出合适的大小。

  2. 秋葵烫熟沥干水分备用。

  3. 将豆皮两面轻煎定型。

吸收多余油脂
4. 取出煎好的豆皮放在吸油纸上,吸收多余油脂。

卷豆皮
5. 调一小份浓面糊,在豆皮上刷满面糊,将秋葵卷起,重叠处朝下放置备用。

  1. 锅中放少许油,贴面朝下,先把接口处煎至定型,然后才可以换面、翻滚煎。

  1. 把简易照烧酱汁调匀倒入锅中,小火加热至冒泡,让秋葵卷在里头烧。

简易照烧酱就是把生抽、水、红糖用小碗混合后,放入微波炉热一会即可。

  1. 烧至酱汁收水,每个卷都均匀上色后,就可以盛盘了。

  2. 洒上双色芝麻,看起来就更别致致了!


 本篇
照烧秋葵卷☆不一样的秋葵做法 照烧秋葵卷☆不一样的秋葵做法
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2020-07-30
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